Sprężynujące ostrze trapezowe chowa się bezpośrednio po cięciu. Wytrzymała aluminiowa obudowa z gumowaną strefą uchwytu spoczywa wygodnie i bezpiecznie w dłoni. Dzięki umieszczeniu suwaka ostrza na górze narzędzia, nóż może być używany zarówno przez osoby praworęczne, jak i leworęczne.Łatwa wymiana ostrza za pomocą zintegrowanego magazynka o pojemności 3 ostrzy zapasowych.Zalety ostrzy ceramicznych:Pozostają ostre 10 x dłużej niż stalBezpieczniejsze niż ostrza do metaluWolne od rdzy, bez warstwy olejuKwasoodporne, chemicznie obojętneBeziskrowe, nieprzewodzące, niemagnetyczne
Sprężynowe ostrze trapezowe chowa się bezpośrednio po cięciu. Obudowa z tworzywa sztucznego ABS z uchwytem do zawieszenia lekko i bezpiecznie leży w dłoni. Dzięki umieszczeniu suwaka ostrza na górze narzędzia, ostrze może być używane zarówno przez osoby praworęczne, jak i leworęczne.Zalety ostrzy ceramicznych:Pozostają ostre 10 x dłużej niż stalBezpieczniejsze niż ostrza do metaluWolne od rdzy, bez warstwy olejuKwasoodporne, chemicznie obojętneBeziskrowe, nieprzewodzące, niemagnetyczne
Płytka do cięcia zgodna z HACCP.Nadaje się do zmywarki do naczyńOdporność termiczna do 90°C